Nicolas Croce

Un Coin À Nous

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Par Nicolas Croce : photographe et auteur best-seller.

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Spaghettis bolognaises

Spaghettis bolognaises

Ce soir, pour préparer une sauce bolognaise, j’ai gagné 10 minutes en m’évitant de rincer, peler et découper les oignons l’ail et le persil.

J’ai utilisé des légumes congelés. C’est un gain de temps.

Mais un gain de temps peut rapidement se transformer en une mauvaise idée.

Si pour gagner du temps vous achetez des plats préparés, vous mangerez trop gras et trop salé.

Sans compter les colorants, conservateurs, exhausteurs de gout et autres joyeusetés de l’alimentation industrielle que vous avalerez.

La frontière entre gain de temps et mauvaise idée est facile à franchir.

Dans votre business, déléguer la comptabilité est certainement un gain de temps.

Mais déléguer ce qui fait la valeur de votre entreprise, ce qui la différencie des autres, est toujours une mauvaise idée.

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